Nuwe resepte

5 Resepte van die Food Network South Beach Wine & Food Festival

5 Resepte van die Food Network South Beach Wine & Food Festival


Barilla White Fiber Rotini met Puttanesca -sous

Hierdie resep is geskep deur die uitvoerende sjef van die Italiaanse voedselonderneming Barilla en bevat 'n vinnige en maklike puttanesca -sous met pruimtamaties, kappertjies en olywe.

Klik hier om die resep te sien.

Barilla Rigatoni Amatriciana

Amatriciana, 'n Italiaanse sous uit die stad Rome, is 'n tradisionele pastasous gebaseer op die gebruik van varkvleis, Pecorino -kaas en tamaties.

Klik hier om die resep te sien.

Barilla volgraan Penne met Arugula Pesto

Pesto is een van die wonderlike speserye in die kookkuns vanweë die uiteenlopende hoeveelheid bestanddele wat jy kan gebruik om dit te maak. Sjef Lorenzo Boni van Barilla gebruik arugula in plaas van basiliekruid in hierdie resep om die pesto 'n skerp hap te gee.

Klik hier om die resep te sien.

Sjokolade Peanut Torte

Geskep deur die meesters agter bak, KitchenAid, hierdie resep kombineer twee van ons gunsteling soet aflate: sjokolade en grondboontjies. 'N Drie-laag koek gevul met knapperige happies grondboontjies en krummels van graham-kraker, word verswelg in 'n ryk en romerige sjokolade-grondboontjiebotter-ryp wat goed vingerlek.

Klik hier om die resep te sien.

Dubbel suurlemoen koekrolletjie

Van die konings en koninginne wat by KitchenAid gebak het, skep hierdie suurlemoenbroodresep 'n suurlemoen, klam koek gevul met 'n soet en soet vulsel.

Klik hier om die resep te sien.


South Beach Wine & Food Festival 2020: 3 provinsies, 5 dae, 111 geleenthede. en 'n gaskiljoen kalorieë

Rond die sonskerm, Advil en rekbroek af. Dit is tyd vir die jaarlikse swerwende bacchanal, bekend as die South Beach Wine & amp Food Festival. Die 19de uitgawe bevat 'n verbysterende, gut-busting 111 gebeure wat versprei is oor drie provinsies en vyf dae (19 Februarie-23 Februarie), met eetlustiges, bekende sjefs en Food Network-persoonlikhede wat in Suid-Florida ricochet.

Die naam en fokus van die fees bly 'South Beach', met handtekeninggebeurtenisse wat weer plaasvind in groot, wit tente langs die suidelike sand van Miami Beach. Met plastiek wynglase op halssnoere wat hang om hande vry te maak, sal duisende bymekaar kom vir die Grand Tasting Village en gunstelinge vir waaiers soos die Burger Bash (aangebied deur Rachael Ray), Italiaanse happies (aangebied deur Giada De Laurentiis) en 'n BBQ langs die strand (aangebied deur Guy Fieri).

Maar die afgelope jaar het die fees Suid -Florida ook heeltemal ingesluk, met 'n groeiende teenwoordigheid in Palm Beach County (twee geleenthede vanjaar) en 'n bestendige teenwoordigheid in Broward (10 geleenthede, vergeleke met 12 verlede jaar).

"Hoe meer hoe lekkerder," sê Lee Brian Schrager, die stigter en uitvoerende direkteur van die fees. Met 'n breër gehoor in gedagte, sê Schrager dat die fees meer gesinsvriendelike en troeteldiervriendelike geleenthede geskep het en dat die prys laer was (37 geleenthede vanjaar kos $ 100 of minder). Die meeste geleenthede, insluitend wynete in luukse restaurante en weidingsake met vrylopende cocktails, is beperk tot diegene van 21 jaar en ouer.

Onder die nuwe gesinsvriendelike geleenthede: 'n paar "filmfilmsaande" wat 21 tot 22 Februarie (Vrydag en Saterdag) in Peter Bluesten Park in Hallandale Beach (501 SE First Ave) plaasvind. Kaartjies kos $ 25 vir volwassenes, $ 10 vir diegene jonger as 21. Snacks en wyn is ingesluit. Die TV-persoonlikheid Valerie Bertinelli bied Saterdag 'n vertoning aan van "Cloudy With a Chance of Meatballs", en die sjokolade-sjokolade Jacques Torres bied Vrydag 'n vertoning van "The Hundred-Foot Journey" aan.

'N Week voor die fees was 47 uit 111 geleenthede uitverkoop. Die opbrengs gaan aan die Florida International University se Chaplin School of Hospitality and Tourism Management, waar ontluikende plaaslike sjefs en entrepreneurs opgevoed word. Die fees het sedert die ontstaan ​​daarvan meer as $ 30 miljoen vir die skool ingesamel.

Alles, van hoogstaande kookkuns tot nederige toebroodjies, word voorberei, gaar en ryp vir die proe. Om die omvang en omvang van die fees te waardeer, oorweeg die uiteenlopende paar Mauros wat deelneem: die internasionaal bekroonde sjef Mauro Colagreco en die gasheer van Food Network, Jeff Mauro.

Colagreco dra die huidige kroon van die wêreld se voorste sjef nadat sy restaurant Mirazur in Suid -Frankryk verlede jaar in Junie aangewys is as die nommer 1 in die jaarlikse Wêreld se 50 beste kompetisie. Die in Argentinië gebore Colagreco bied op Vrydag 21 Februarie 'n aandete van $ 500 per kop aan by sy uitstekende Florie's-restaurant op die Four Seasons Palm Beach. 'N Handjievol kaartjies bly oor vir die aandete met 84 sitplekke. Dit sal die beste kaartjie vir hierdie jaar se fees wees, afgesien van die jaarlikse huldeblyk-ete op die Loews Miami Beach (22 Februarie) ter ere van sjef Marcus Samuelsson (ook $ 500).

"Kos is baie subjektief, maar ons is baie trots om hierdie jaar nommer 1 [by Mirazur] te wees," het Colagreco tydens 'n besoek aan Florie in Desember gesê. 'Dit is goed vir die span, dit is goed vir die onderneming, dit is goed vir my ander restaurante.'

Dit sal Colagreco se tweede Sobefest -verskyning wees, sy eerste sedert 'n kookdemonstrasie in 2009 en promosie vir Perrier Jouet -sjampanje saam met sjef Daniel Boulud. 'Dit was in 'n tent op die strand,' sê Colagreco. 'Ek is so bly om terug te kom om dit weer by die Four Seasons te doen.'

Jeff Mauro, 'n voormalige komiese en improviserende kunstenaar, het ook 'n ster van Food Network geword en was 'Sandwich King'.


South Beach Wine & Food Festival 2020: 3 provinsies, 5 dae, 111 geleenthede. en 'n gaskiljoen kalorieë

Rond die sonskerm, Advil en rekbroek af. Dit is tyd vir die jaarlikse roaming bacchanal bekend as die South Beach Wine & amp Food Festival. Die 19de uitgawe bevat 'n verbysterende, gut-busting 111 gebeure wat versprei is oor drie provinsies en vyf dae (19 Februarie-23 Februarie), met eetlustiges, bekende sjefs en Food Network-persoonlikhede wat in Suid-Florida ricochet.

Die naam en fokus van die fees bly 'South Beach', met handtekeninggebeurtenisse wat weer plaasvind in groot, wit tente langs die suidelike sand van Miami Beach. Met plastiek wynglase op halssnoere wat hang om hande vry te maak, sal duisende bymekaar kom vir die Grand Tasting Village en gunstelinge vir waaiers soos die Burger Bash (aangebied deur Rachael Ray), Italiaanse happies (aangebied deur Giada De Laurentiis) en 'n BBQ langs die strand (aangebied deur Guy Fieri).

Maar die afgelope jaar het die fees Suid -Florida ook heeltemal ingesluk, met 'n groeiende teenwoordigheid in Palm Beach County (twee geleenthede vanjaar) en 'n bestendige teenwoordigheid in Broward (10 geleenthede, vergeleke met 12 verlede jaar).

"Hoe meer hoe lekkerder," sê Lee Brian Schrager, die stigter en uitvoerende direkteur van die fees. Met 'n breër gehoor in gedagte, sê Schrager dat die fees meer gesinsvriendelike en troeteldiervriendelike geleenthede geskep het en dat die prys laer was (37 geleenthede vanjaar kos $ 100 of minder). Die meeste geleenthede, insluitend wynete in luukse restaurante en weidingsake met vrylopende cocktails, is beperk tot diegene van 21 jaar en ouer.

Onder die nuwe gesinsvriendelike geleenthede: 'n paar "foodie movie-aande" wat 21 tot 22 Februarie (Vrydag en Saterdag) in Peter Bluesten Park in Hallandale Beach (501 SE First Ave) plaasvind. Kaartjies kos $ 25 vir volwassenes, $ 10 vir diegene jonger as 21. Snacks en wyn is ingesluit. Die TV-persoonlikheid Valerie Bertinelli bied Saterdag 'n vertoning aan van "Cloudy With a Chance of Meatballs", en die sjokolade-sjokolade Jacques Torres bied Vrydag 'n vertoning van "The Hundred-Foot Journey" aan.

'N Week voor die fees was 47 uit 111 geleenthede uitverkoop. Die opbrengs gaan aan die Florida International University se Chaplin School of Hospitality and Tourism Management, waar ontluikende plaaslike sjefs en entrepreneurs opgevoed word. Die fees het sedert die ontstaan ​​daarvan meer as $ 30 miljoen vir die skool ingesamel.

Alles, van hoogstaande kookkuns tot nederige toebroodjies, word voorberei, gaar en ryp vir die proe. Om die omvang en omvang van die fees te waardeer, oorweeg die uiteenlopende paar Mauros wat deelneem: die internasionaal bekroonde sjef Mauro Colagreco en die gasheer van Food Network, Jeff Mauro.

Colagreco dra die huidige kroon van die wêreld se voorste sjef nadat sy restaurant Mirazur in Suid -Frankryk verlede jaar in Junie aangewys is as die nommer 1 in die jaarlikse Wêreld se 50 beste kompetisie. Die in Argentinië gebore Colagreco bied op Vrydag 21 Februarie 'n aandete van $ 500 per kop aan by sy uitstekende Florie's-restaurant op die Four Seasons Palm Beach. 'N Handjievol kaartjies bly oor vir die aandete met 84 sitplekke. Dit sal die beste kaartjie vir hierdie jaar se fees wees, afgesien van die jaarlikse huldeblyk-ete op die Loews Miami Beach (22 Februarie) ter ere van sjef Marcus Samuelsson (ook $ 500).

"Kos is baie subjektief, maar ons is baie trots om hierdie jaar nommer 1 [by Mirazur] te wees," het Colagreco tydens 'n besoek aan Florie in Desember gesê. 'Dit is goed vir die span, dit is goed vir die onderneming, dit is goed vir my ander restaurante.'

Dit sal Colagreco se tweede Sobefest -verskyning wees, sy eerste sedert 'n kookdemonstrasie in 2009 en promosie vir die Perrier Jouet -sjampanje saam met sjef Daniel Boulud. 'Dit was in 'n tent op die strand,' sê Colagreco. 'Ek is so bly om terug te kom om dit weer by die Four Seasons te doen.'

Jeff Mauro, 'n voormalige komiese en improviserende kunstenaar, het ook die ster van Food Network geword en 'Sandwich King' geword.


South Beach Wine & Food Festival 2020: 3 provinsies, 5 dae, 111 geleenthede. en 'n gaskiljoen kalorieë

Rond die sonskerm, Advil en rekbroek af. Dit is tyd vir die jaarlikse swerwende bacchanal, bekend as die South Beach Wine & amp Food Festival. Die 19de uitgawe bevat 'n verbysterende, gut-busting 111 gebeure wat versprei is oor drie provinsies en vyf dae (19 Februarie-23 Februarie), met eetlustiges, bekende sjefs en Food Network-persoonlikhede wat in Suid-Florida ricochet.

Die naam en fokus van die fees bly 'South Beach', met handtekeninggebeurtenisse wat weer plaasvind in groot, wit tente langs die suidelike sand van Miami Beach. Met plastiek wynglase op halssnoere wat hang om hande vry te maak, sal duisende bymekaar kom vir die Grand Tasting Village en gunstelinge vir waaiers soos die Burger Bash (aangebied deur Rachael Ray), Italiaanse happies (aangebied deur Giada De Laurentiis) en 'n BBQ langs die strand (aangebied deur Guy Fieri).

Maar die afgelope jaar het die fees Suid -Florida ook heeltemal ingesluk, met 'n groeiende teenwoordigheid in Palm Beach County (twee geleenthede vanjaar) en 'n bestendige teenwoordigheid in Broward (10 geleenthede, vergeleke met 12 verlede jaar).

"Hoe meer hoe lekkerder," sê Lee Brian Schrager, die stigter en uitvoerende direkteur van die fees. Met 'n breër gehoor in gedagte, sê Schrager dat die fees meer gesinsvriendelike en troeteldiervriendelike geleenthede geskep het en dat die prys laer was (37 geleenthede vanjaar kos $ 100 of minder). Die meeste geleenthede, insluitend wynete in luukse restaurante en weidingsake met vrylopende cocktails, is beperk tot diegene van 21 jaar en ouer.

Onder die nuwe gesinsvriendelike geleenthede: 'n paar "foodie movie-aande" wat 21 tot 22 Februarie (Vrydag en Saterdag) in Peter Bluesten Park in Hallandale Beach (501 SE First Ave) plaasvind. Kaartjies kos $ 25 vir volwassenes, $ 10 vir diegene jonger as 21. Snacks en wyn is ingesluit. Die TV-persoonlikheid Valerie Bertinelli bied Saterdag 'n vertoning aan van "Cloudy With a Chance of Meatballs", en die sjokolade-sjokolade Jacques Torres bied Vrydag 'n vertoning van "The Hundred-Foot Journey" aan.

'N Week voor die fees was 47 uit 111 geleenthede uitverkoop. Die opbrengs gaan aan die Florida International University se Chaplin School of Hospitality and Tourism Management, waar ontluikende plaaslike sjefs en entrepreneurs opgevoed word. Die fees het sedert die ontstaan ​​daarvan meer as $ 30 miljoen vir die skool ingesamel.

Alles, van hoogstaande kookkuns tot nederige toebroodjies, word voorberei, gaar en ryp vir die proe. Om die omvang en omvang van die fees te waardeer, oorweeg die uiteenlopende paar Mauros wat deelneem: die internasionaal bekroonde sjef Mauro Colagreco en die gasheer van Food Network, Jeff Mauro.

Colagreco dra die huidige kroon van die wêreld se voorste sjef nadat sy restaurant Mirazur in Suid -Frankryk verlede jaar in Junie aangewys is as die nommer 1 in die jaarlikse Wêreld se 50 beste kompetisie. Die in Argentinië gebore Colagreco bied op Vrydag 21 Februarie 'n $ 500-aandete aan by sy uitstekende Florie's-restaurant op die Four Seasons Palm Beach. 'N Handjievol kaartjies bly oor vir die aandete met 84 sitplekke. Dit sal die beste kaartjie vir hierdie jaar se fees wees, afgesien van die jaarlikse huldeblyk-ete op die Loews Miami Beach (22 Februarie) ter ere van sjef Marcus Samuelsson (ook $ 500).

"Kos is baie subjektief, maar ons is baie trots om hierdie jaar nommer 1 [by Mirazur] te wees," het Colagreco gesê tydens 'n besoek aan Florie in Desember. 'Dit is goed vir die span, dit is goed vir die onderneming, dit is goed vir my ander restaurante.'

Dit sal Colagreco se tweede Sobefest -verskyning wees, sy eerste sedert 'n kookdemonstrasie in 2009 en promosie vir Perrier Jouet -sjampanje saam met sjef Daniel Boulud. 'Dit was in 'n tent op die strand,' sê Colagreco. 'Ek is so bly om terug te kom om dit weer by die Four Seasons te doen.'

Jeff Mauro, 'n voormalige komiese en improviserende kunstenaar, het ook 'n ster van Food Network geword en was 'Sandwich King'.


South Beach Wine & Food Festival 2020: 3 provinsies, 5 dae, 111 geleenthede. en 'n gaskiljoen kalorieë

Rond die sonskerm, Advil en rekbroek af. Dit is tyd vir die jaarlikse swerwende bacchanal, bekend as die South Beach Wine & amp Food Festival. Die 19de uitgawe bevat 'n verbysterende, gut-busting 111 gebeure wat versprei is oor drie provinsies en vyf dae (19 Februarie-23 Februarie), met koskenners, bekende sjefs en Food Network-persoonlikhede wat in Suid-Florida rondloop.

Die naam en fokus van die fees bly 'South Beach', met handtekeninggebeurtenisse wat weer plaasvind in groot, wit tente langs die suidelike sand van Miami Beach. Met plastiek wynglase op halssnoere wat hang om hande vry te maak, sal duisende bymekaar kom vir die Grand Tasting Village en gunstelinge vir waaiers, soos die Burger Bash (aangebied deur Rachael Ray), Italiaanse happies (aangebied deur Giada De Laurentiis) en 'n BBQ langs die strand (aangebied deur Guy Fieri).

Maar die afgelope jaar het die fees Suid -Florida ook heeltemal ingesluk, met 'n groeiende teenwoordigheid in Palm Beach County (twee geleenthede vanjaar) en 'n bestendige teenwoordigheid in Broward (10 geleenthede, vergeleke met 12 verlede jaar).

"Hoe meer hoe lekkerder," sê Lee Brian Schrager, die stigter en uitvoerende direkteur van die fees. Met 'n breër gehoor in gedagte, sê Schrager dat die fees meer gesinsvriendelike en troeteldiervriendelike geleenthede geskep het en dat die prys laer was (37 geleenthede vanjaar kos $ 100 of minder). Die meeste geleenthede, insluitend wynete in luukse restaurante en weidingsake met vrylopende cocktails, is beperk tot diegene van 21 jaar en ouer.

Onder die nuwe gesinsvriendelike geleenthede: 'n paar "foodie movie-aande" wat 21 tot 22 Februarie (Vrydag en Saterdag) in Peter Bluesten Park in Hallandale Beach (501 SE First Ave) plaasvind. Kaartjies kos $ 25 vir volwassenes, $ 10 vir diegene jonger as 21. Snacks en wyn is ingesluit. Die TV-persoonlikheid Valerie Bertinelli bied Saterdag 'n vertoning aan van "Cloudy With a Chance of Meatballs", en die sjokolade-sjokolade Jacques Torres bied Vrydag 'n vertoning van "The Hundred-Foot Journey" aan.

'N Week voor die fees was 47 uit 111 geleenthede uitverkoop. Die opbrengs gaan aan die Florida International University se Chaplin School of Hospitality and Tourism Management, waar ontluikende plaaslike sjefs en entrepreneurs opgevoed word. Die fees het sedert die ontstaan ​​daarvan meer as $ 30 miljoen vir die skool ingesamel.

Alles, van hoogstaande kookkuns tot nederige toebroodjies, word voorberei, gaar en ryp vir die proe. Om die omvang en omvang van die fees te waardeer, oorweeg die uiteenlopende paar Mauros wat deelneem: die internasionaal bekroonde sjef Mauro Colagreco en die gasheer van Food Network, Jeff Mauro.

Colagreco dra die huidige kroon van die beste sjef ter wêreld nadat sy restaurant Mirazur in Suid -Frankryk verlede jaar in Junie aangewys is as nommer 1 in die jaarlikse Wêreld se 50 beste kompetisie. Die in Argentinië gebore Colagreco bied op Vrydag 21 Februarie 'n aandete van $ 500 per kop aan by sy uitstekende Florie's-restaurant op die Four Seasons Palm Beach. 'N Handjievol kaartjies bly oor vir die aandete met 84 sitplekke. Dit sal die beste kaartjie vir hierdie jaar se fees wees, afgesien van die jaarlikse huldeblyk-ete op die Loews Miami Beach (22 Februarie) ter ere van sjef Marcus Samuelsson (ook $ 500).

"Kos is baie subjektief, maar ons is baie trots om hierdie jaar nommer 1 [by Mirazur] te wees," het Colagreco gesê tydens 'n besoek aan Florie in Desember. 'Dit is goed vir die span, dit is goed vir die onderneming, dit is goed vir my ander restaurante.'

Dit sal Colagreco se tweede Sobefest -verskyning wees, sy eerste sedert 'n kookdemonstrasie in 2009 en promosie vir Perrier Jouet -sjampanje saam met sjef Daniel Boulud. 'Dit was in 'n tent op die strand,' sê Colagreco. 'Ek is so bly om terug te kom om dit weer by die Four Seasons te doen.'

Jeff Mauro, 'n voormalige komiese en improviserende kunstenaar, het ook die ster van Food Network geword en 'Sandwich King' geword.


South Beach Wine & Food Festival 2020: 3 provinsies, 5 dae, 111 geleenthede. en 'n gaskiljoen kalorieë

Rond die sonskerm, Advil en rekbroek af. Dit is tyd vir die jaarlikse roaming bacchanal bekend as die South Beach Wine & amp Food Festival. Die 19de uitgawe bevat 'n verbysterende, gut-busting 111 gebeure wat versprei is oor drie provinsies en vyf dae (19 Februarie-23 Februarie), met koskenners, bekende sjefs en Food Network-persoonlikhede wat in Suid-Florida rondloop.

Die naam en fokus van die fees bly 'South Beach', met handtekeninggebeurtenisse wat weer plaasvind in groot, wit tente langs die suidelike sand van Miami Beach. Met plastiek wynglase op halssnoere wat hang om hande vry te maak, sal duisende bymekaar kom vir die Grand Tasting Village en gunstelinge vir waaiers soos die Burger Bash (aangebied deur Rachael Ray), Italiaanse happies (aangebied deur Giada De Laurentiis) en 'n BBQ langs die strand (aangebied deur Guy Fieri).

Maar die afgelope jaar het die fees Suid -Florida ook heeltemal ingesluk, met 'n groeiende teenwoordigheid in Palm Beach County (twee geleenthede vanjaar) en 'n bestendige teenwoordigheid in Broward (10 geleenthede, vergeleke met 12 verlede jaar).

"Hoe meer hoe lekkerder," sê Lee Brian Schrager, die stigter en uitvoerende direkteur van die fees. Met 'n breër gehoor in gedagte, sê Schrager dat die fees meer gesinsvriendelike en troeteldiervriendelike geleenthede geskep het en dat die prys laer was (37 geleenthede vanjaar kos $ 100 of minder). Die meeste geleenthede, insluitend wynete in luukse restaurante en weidingsake met vrylopende cocktails, is beperk tot diegene van 21 jaar en ouer.

Onder die nuwe gesinsvriendelike geleenthede: 'n paar "foodie movie-aande" wat 21 tot 22 Februarie (Vrydag en Saterdag) in Peter Bluesten Park in Hallandale Beach (501 SE First Ave) plaasvind. Kaartjies kos $ 25 vir volwassenes, $ 10 vir diegene jonger as 21. Snacks en wyn is ingesluit. Die TV-persoonlikheid Valerie Bertinelli bied Saterdag 'n vertoning aan van "Cloudy With a Chance of Meatballs", en die sjokolade-sjokolade Jacques Torres bied Vrydag 'n vertoning van "The Hundred-Foot Journey" aan.

'N Week voor die fees was 47 uit 111 geleenthede uitverkoop. Die opbrengs gaan aan die Florida International University se Chaplin School of Hospitality and Tourism Management, waar ontluikende plaaslike sjefs en entrepreneurs opgevoed word. Die fees het sedert die ontstaan ​​daarvan meer as $ 30 miljoen vir die skool ingesamel.

Alles, van hoogstaande kookkuns tot nederige toebroodjies, word voorberei, gaar en ryp vir die proe. Om die omvang en omvang van die fees te waardeer, oorweeg die uiteenlopende paar Mauros wat deelneem: die internasionaal bekroonde sjef Mauro Colagreco en die gasheer van Food Network, Jeff Mauro.

Colagreco dra die huidige kroon van die wêreld se voorste sjef nadat sy restaurant Mirazur in Suid -Frankryk verlede jaar in Junie aangewys is as die nommer 1 in die jaarlikse Wêreld se 50 beste kompetisie. Die in Argentinië gebore Colagreco bied op Vrydag 21 Februarie 'n $ 500-aandete aan by sy uitstekende Florie's-restaurant op die Four Seasons Palm Beach. 'N Handjievol kaartjies bly oor vir die aandete met 84 sitplekke. Dit sal die beste kaartjie vir hierdie jaar se fees wees, afgesien van die jaarlikse huldeblyk-ete op die Loews Miami Beach (22 Februarie) ter ere van sjef Marcus Samuelsson (ook $ 500).

"Kos is baie subjektief, maar ons is baie trots om hierdie jaar nommer 1 [by Mirazur] te wees," het Colagreco gesê tydens 'n besoek aan Florie in Desember. 'Dit is goed vir die span, dit is goed vir die onderneming, dit is goed vir my ander restaurante.'

Dit sal Colagreco se tweede Sobefest -verskyning wees, sy eerste sedert 'n kookdemonstrasie in 2009 en promosie vir Perrier Jouet -sjampanje saam met sjef Daniel Boulud. 'Dit was in 'n tent op die strand,' sê Colagreco. 'Ek is so bly om terug te kom om dit weer by die Four Seasons te doen.'

Jeff Mauro, 'n voormalige komiese en improviserende kunstenaar, het ook 'n ster van Food Network geword en was 'Sandwich King'.


South Beach Wine & Food Festival 2020: 3 provinsies, 5 dae, 111 geleenthede. en 'n gaskiljoen kalorieë

Rond die sonskerm, Advil en rekbroek af. Dit is tyd vir die jaarlikse roaming bacchanal bekend as die South Beach Wine & amp Food Festival. Die 19de uitgawe bevat 'n verbysterende, gut-busting 111 gebeure wat versprei is oor drie provinsies en vyf dae (19 Februarie-23 Februarie), met koskenners, bekende sjefs en Food Network-persoonlikhede wat in Suid-Florida rondloop.

Die naam en fokus van die fees bly 'South Beach', met handtekeninggebeurtenisse wat weer plaasvind in groot, wit tente langs die suidelike sand van Miami Beach. Met plastiek wynglase op halssnoere wat hang om hande vry te maak, sal duisende bymekaar kom vir die Grand Tasting Village en gunstelinge vir waaiers, soos die Burger Bash (aangebied deur Rachael Ray), Italiaanse happies (aangebied deur Giada De Laurentiis) en 'n BBQ langs die strand (aangebied deur Guy Fieri).

Maar die afgelope jaar het die fees Suid -Florida ook heeltemal ingesluk, met 'n groeiende teenwoordigheid in Palm Beach County (twee geleenthede vanjaar) en 'n bestendige teenwoordigheid in Broward (10 geleenthede, vergeleke met 12 verlede jaar).

"Hoe meer hoe lekkerder," sê Lee Brian Schrager, die stigter en uitvoerende direkteur van die fees. Met 'n breër gehoor in gedagte, sê Schrager dat die fees meer gesinsvriendelike en troeteldiervriendelike geleenthede geskep het en dat die prys laer was (37 geleenthede vanjaar kos $ 100 of minder). Die meeste geleenthede, insluitend wynete in luukse restaurante en weidingsake met vrylopende cocktails, is beperk tot diegene van 21 jaar en ouer.

Onder die nuwe gesinsvriendelike geleenthede: 'n paar "foodie movie-aande" wat 21 tot 22 Februarie (Vrydag en Saterdag) in Peter Bluesten Park in Hallandale Beach (501 SE First Ave) plaasvind. Kaartjies kos $ 25 vir volwassenes, $ 10 vir diegene jonger as 21. Snacks en wyn is ingesluit. Die TV-persoonlikheid Valerie Bertinelli bied Saterdag 'n vertoning aan van "Cloudy With a Chance of Meatballs", en die sjokolade-sjokolade Jacques Torres bied Vrydag 'n vertoning van "The Hundred-Foot Journey" aan.

'N Week voor die fees was 47 uit 111 geleenthede uitverkoop. Die opbrengs gaan aan die Florida International University se Chaplin School of Hospitality and Tourism Management, waar ontluikende plaaslike sjefs en entrepreneurs opgevoed word. Die fees het sedert die ontstaan ​​daarvan meer as $ 30 miljoen vir die skool ingesamel.

Alles, van hoogstaande kookkuns tot nederige toebroodjies, word voorberei, gaar en ryp vir die proe. Om die omvang en omvang van die fees te waardeer, oorweeg die uiteenlopende paar Mauros wat deelneem: die internasionaal bekroonde sjef Mauro Colagreco en die gasheer van Food Network, Jeff Mauro.

Colagreco dra die huidige kroon van die wêreld se voorste sjef nadat sy restaurant Mirazur in Suid -Frankryk verlede jaar in Junie aangewys is as die nommer 1 in die jaarlikse Wêreld se 50 beste kompetisie. Die in Argentinië gebore Colagreco bied op Vrydag 21 Februarie 'n aandete van $ 500 per kop aan by sy uitstekende Florie's-restaurant op die Four Seasons Palm Beach. 'N Handjievol kaartjies bly oor vir die aandete met 84 sitplekke. Dit sal die beste kaartjie vir hierdie jaar se fees wees, afgesien van die jaarlikse huldeblyk-ete op die Loews Miami Beach (22 Februarie) ter ere van sjef Marcus Samuelsson (ook $ 500).

"Kos is baie subjektief, maar ons is baie trots om hierdie jaar nommer 1 [by Mirazur] te wees," het Colagreco tydens 'n besoek aan Florie in Desember gesê. 'Dit is goed vir die span, dit is goed vir die onderneming, dit is goed vir my ander restaurante.'

Dit sal Colagreco se tweede Sobefest -verskyning wees, sy eerste sedert 'n kookdemonstrasie in 2009 en promosie vir die Perrier Jouet -sjampanje saam met sjef Daniel Boulud. 'Dit was in 'n tent op die strand,' sê Colagreco. 'Ek is so bly om terug te kom om dit weer by die Four Seasons te doen.'

Jeff Mauro, 'n voormalige komiese en improviserende kunstenaar, het ook 'n ster van Food Network geword en was 'Sandwich King'.


South Beach Wine & Food Festival 2020: 3 provinsies, 5 dae, 111 geleenthede. en 'n gaskiljoen kalorieë

Rond die sonskerm, Advil en rekbroek af. Dit is tyd vir die jaarlikse roaming bacchanal bekend as die South Beach Wine & amp Food Festival. Die 19de uitgawe bevat 'n verbysterende, gut-busting 111 gebeure wat versprei is oor drie provinsies en vyf dae (19 Februarie-23 Februarie), met koskenners, bekende sjefs en Food Network-persoonlikhede wat in Suid-Florida rondloop.

Die naam en fokus van die fees bly 'South Beach', met handtekeninggebeurtenisse wat weer plaasvind in groot, wit tente langs die suidelike sand van Miami Beach. Met plastiek wynglase op halssnoere wat hang om hande vry te maak, sal duisende bymekaar kom vir die Grand Tasting Village en gunstelinge vir waaiers soos die Burger Bash (aangebied deur Rachael Ray), Italiaanse happies (aangebied deur Giada De Laurentiis) en 'n BBQ langs die strand (aangebied deur Guy Fieri).

Maar die afgelope jaar het die fees Suid -Florida ook heeltemal ingesluk, met 'n groeiende teenwoordigheid in Palm Beach County (twee geleenthede vanjaar) en 'n bestendige teenwoordigheid in Broward (10 geleenthede, vergeleke met 12 verlede jaar).

"Hoe meer hoe lekkerder," sê Lee Brian Schrager, die stigter en uitvoerende direkteur van die fees. Met 'n breër gehoor in gedagte, sê Schrager dat die fees meer gesinsvriendelike en troeteldiervriendelike geleenthede geskep het en dat die prys laer was (37 geleenthede vanjaar kos $ 100 of minder). Die meeste geleenthede, insluitend wynete in luukse restaurante en weidingsake met vrylopende cocktails, is beperk tot diegene van 21 jaar en ouer.

Onder die nuwe gesinsvriendelike geleenthede: 'n paar "foodie movie-aande" wat 21 tot 22 Februarie (Vrydag en Saterdag) in Peter Bluesten Park in Hallandale Beach (501 SE First Ave) plaasvind. Kaartjies kos $ 25 vir volwassenes, $ 10 vir diegene jonger as 21. Snacks en wyn is ingesluit. Die TV-persoonlikheid Valerie Bertinelli bied Saterdag 'n vertoning aan van "Cloudy With a Chance of Meatballs", en die sjokolade-sjokolade Jacques Torres bied Vrydag 'n vertoning van "The Hundred-Foot Journey" aan.

'N Week voor die fees was 47 uit 111 geleenthede uitverkoop. Die opbrengs gaan aan die Florida International University se Chaplin School of Hospitality and Tourism Management, waar ontluikende plaaslike sjefs en entrepreneurs opgevoed word. Die fees het sedert die ontstaan ​​daarvan meer as $ 30 miljoen vir die skool ingesamel.

Alles, van hoogstaande kookkuns tot nederige toebroodjies, word voorberei, gaar en ryp vir die proe. Om die omvang en omvang van die fees te waardeer, oorweeg die uiteenlopende paar Mauros wat deelneem: die internasionaal bekroonde sjef Mauro Colagreco en die gasheer van Food Network, Jeff Mauro.

Colagreco dra die huidige kroon van die beste sjef ter wêreld nadat sy restaurant Mirazur in Suid -Frankryk verlede jaar in Junie aangewys is as nommer 1 in die jaarlikse Wêreld se 50 beste kompetisie. Die in Argentinië gebore Colagreco bied op Vrydag 21 Februarie 'n $ 500-aandete aan by sy uitstekende Florie's-restaurant op die Four Seasons Palm Beach. 'N Handjievol kaartjies bly oor vir die aandete met 84 sitplekke. Dit sal die beste kaartjie vir hierdie jaar se fees wees, afgesien van die jaarlikse huldeblyk-ete op die Loews Miami Beach (22 Februarie) ter ere van sjef Marcus Samuelsson (ook $ 500).

"Kos is baie subjektief, maar ons is baie trots om hierdie jaar nommer 1 [by Mirazur] te wees," het Colagreco tydens 'n besoek aan Florie in Desember gesê. 'Dit is goed vir die span, dit is goed vir die onderneming, dit is goed vir my ander restaurante.'

Dit sal Colagreco se tweede Sobefest -verskyning wees, sy eerste sedert 'n kookdemonstrasie in 2009 en promosie vir Perrier Jouet -sjampanje saam met sjef Daniel Boulud. 'Dit was in 'n tent op die strand,' sê Colagreco. 'Ek is so bly om terug te kom om dit weer by die Four Seasons te doen.'

Jeff Mauro, 'n voormalige komiese en improviserende kunstenaar, het ook 'n ster van Food Network geword en was 'Sandwich King'.


South Beach Wine & Food Festival 2020: 3 provinsies, 5 dae, 111 geleenthede. en 'n gaskiljoen kalorieë

Rond die sonskerm, Advil en rekbroek af. Dit is tyd vir die jaarlikse swerwende bacchanal, bekend as die South Beach Wine & amp Food Festival. Die 19de uitgawe bevat 'n verbysterende, gut-busting 111 gebeure wat versprei is oor drie provinsies en vyf dae (19 Februarie-23 Februarie), met koskenners, bekende sjefs en Food Network-persoonlikhede wat in Suid-Florida rondloop.

Die naam en fokus van die fees bly 'South Beach', met handtekeninggebeurtenisse wat weer plaasvind in groot, wit tente langs die suidelike sand van Miami Beach. Met plastiek wynglase op halssnoere wat hang om hande vry te maak, sal duisende bymekaar kom vir die Grand Tasting Village en gunstelinge vir waaiers, soos die Burger Bash (aangebied deur Rachael Ray), Italiaanse happies (aangebied deur Giada De Laurentiis) en 'n BBQ langs die strand (aangebied deur Guy Fieri).

Maar die afgelope jaar het die fees Suid -Florida ook heeltemal ingesluk, met 'n groeiende teenwoordigheid in Palm Beach County (twee geleenthede vanjaar) en 'n bestendige teenwoordigheid in Broward (10 geleenthede, vergeleke met 12 verlede jaar).

"Hoe meer hoe lekkerder," sê Lee Brian Schrager, die stigter en uitvoerende direkteur van die fees. Met 'n breër gehoor in gedagte, sê Schrager dat die fees meer gesinsvriendelike en troeteldiervriendelike geleenthede geskep het en dat die prys laer was (37 geleenthede vanjaar kos $ 100 of minder). Die meeste geleenthede, insluitend wynete in luukse restaurante en weidingsake met vrylopende cocktails, is beperk tot diegene van 21 jaar en ouer.

Onder die nuwe gesinsvriendelike geleenthede: 'n paar "foodie movie-aande" wat 21 tot 22 Februarie (Vrydag en Saterdag) in Peter Bluesten Park in Hallandale Beach (501 SE First Ave) plaasvind. Kaartjies kos $ 25 vir volwassenes, $ 10 vir diegene jonger as 21. Snacks en wyn is ingesluit. Die TV-persoonlikheid Valerie Bertinelli bied Saterdag 'n vertoning aan van "Cloudy With a Chance of Meatballs", en die sjokolade-sjokolade Jacques Torres bied Vrydag 'n vertoning van "The Hundred-Foot Journey" aan.

'N Week voor die fees was 47 uit 111 geleenthede uitverkoop. Die opbrengs gaan aan die Florida International University se Chaplin School of Hospitality and Tourism Management, waar ontluikende plaaslike sjefs en entrepreneurs opgevoed word. The festival has raised more than $30 million for the school since its inception.

Everything from high-end haute cuisine to humble sandwiches will be prepped, cooked and ripe for the tasting. To appreciate the range and scope of the festival, consider the diverse pair of Mauros taking part: Internationally acclaimed chef Mauro Colagreco and Food Network host Jeff Mauro.

Colagreco wears the current crown of world’s top chef after his Mirazur restaurant in southern France was named No. 1 in the annual World’s 50 Best competition last June. The Argentine-born Colagreco will host a $500-a-head dinner on Friday Feb. 21 at his excellent Florie’s restaurant at the Four Seasons Palm Beach. A handful of tickets remain for the 84-seat dinner. It will be the top-priced ticket at this year’s festival, apart from the annual tribute dinner at the Loews Miami Beach (Feb. 22) honoring chef Marcus Samuelsson (also $500).

“Food is very subjective, but we are very proud to be No. 1 [at Mirazur] this year,” Colagreco said during a December visit to Florie’s. “It’s good for the team, it’s good for the business, it’s good for my other restaurants.”

This will be Colagreco’s second Sobefest appearance, his first since a 2009 cooking demonstration and promotion for Perrier Jouet champagne with chef Daniel Boulud. “That was in a tent on the beach,” Colagreco says. “I’m so happy to come back to do it again at the Four Seasons.”

Also returning is Jeff Mauro, a former comic and improv performer turned Food Network star and self-professed “Sandwich King.”


South Beach Wine & Food Festival 2020: 3 counties, 5 days, 111 events . and a gazillion calories

Round up the sunscreen, Advil and stretchy pants. It’s time for the annual roaming bacchanal known as the South Beach Wine & Food Festival. The 19th edition will feature a mind-boggling, gut-busting 111 events spread across three counties and five days (Feb. 19-Feb. 23), with foodies, celebrity chefs and Food Network personalities ricocheting around South Florida.

The festival’s name and focus remains “South Beach,” with signature events again taking place in huge, white tents along the southern sands of Miami Beach. With plastic wine glasses on necklaces dangling to free up hands, thousands will congregate for the Grand Tasting Village and fan favorites such as the Burger Bash (hosted by Rachael Ray), Italian Bites (hosted by Giada De Laurentiis) and a Beachside BBQ (hosted by Guy Fieri).

But in recent years the festival also has been swallowing South Florida whole, with a growing presence in Palm Beach County (two events this year) and a steady presence in Broward (10 events, down from 12 last year).

“The more the merrier,” says Lee Brian Schrager, the festival’s founder and executive director. With a broader audience in mind, Schrager says the festival has created more family-friendly and pet-friendly events and has been mindful of lower pricing (37 events this year are priced at $100 or below). Most events, including wine dinners at upscale restaurants and grazing affairs with free-flowing cocktails, are restricted to those 21 and older.

Among the new family-friendly events: a pair of “foodie movie nights” taking place Feb. 21-22 (Friday and Saturday) at Peter Bluesten Park in Hallandale Beach (501 SE First Ave). Tickets cost $25 for adults, $10 for those under 21. Snacks and wine are included. TV personality Valerie Bertinelli will host a screening of “Cloudy With a Chance of Meatballs” on Saturday, and pastry chef/chocolatier Jacques Torres will host a screening of “The Hundred-Foot Journey" on Friday.

A week before the festival, 47 of 111 events were sold out. Proceeds go to Florida International University’s Chaplin School of Hospitality and Tourism Management, where budding local chefs and entrepreneurs are educated. The festival has raised more than $30 million for the school since its inception.

Everything from high-end haute cuisine to humble sandwiches will be prepped, cooked and ripe for the tasting. To appreciate the range and scope of the festival, consider the diverse pair of Mauros taking part: Internationally acclaimed chef Mauro Colagreco and Food Network host Jeff Mauro.

Colagreco wears the current crown of world’s top chef after his Mirazur restaurant in southern France was named No. 1 in the annual World’s 50 Best competition last June. The Argentine-born Colagreco will host a $500-a-head dinner on Friday Feb. 21 at his excellent Florie’s restaurant at the Four Seasons Palm Beach. A handful of tickets remain for the 84-seat dinner. It will be the top-priced ticket at this year’s festival, apart from the annual tribute dinner at the Loews Miami Beach (Feb. 22) honoring chef Marcus Samuelsson (also $500).

“Food is very subjective, but we are very proud to be No. 1 [at Mirazur] this year,” Colagreco said during a December visit to Florie’s. “It’s good for the team, it’s good for the business, it’s good for my other restaurants.”

This will be Colagreco’s second Sobefest appearance, his first since a 2009 cooking demonstration and promotion for Perrier Jouet champagne with chef Daniel Boulud. “That was in a tent on the beach,” Colagreco says. “I’m so happy to come back to do it again at the Four Seasons.”

Also returning is Jeff Mauro, a former comic and improv performer turned Food Network star and self-professed “Sandwich King.”


South Beach Wine & Food Festival 2020: 3 counties, 5 days, 111 events . and a gazillion calories

Round up the sunscreen, Advil and stretchy pants. It’s time for the annual roaming bacchanal known as the South Beach Wine & Food Festival. The 19th edition will feature a mind-boggling, gut-busting 111 events spread across three counties and five days (Feb. 19-Feb. 23), with foodies, celebrity chefs and Food Network personalities ricocheting around South Florida.

The festival’s name and focus remains “South Beach,” with signature events again taking place in huge, white tents along the southern sands of Miami Beach. With plastic wine glasses on necklaces dangling to free up hands, thousands will congregate for the Grand Tasting Village and fan favorites such as the Burger Bash (hosted by Rachael Ray), Italian Bites (hosted by Giada De Laurentiis) and a Beachside BBQ (hosted by Guy Fieri).

But in recent years the festival also has been swallowing South Florida whole, with a growing presence in Palm Beach County (two events this year) and a steady presence in Broward (10 events, down from 12 last year).

“The more the merrier,” says Lee Brian Schrager, the festival’s founder and executive director. With a broader audience in mind, Schrager says the festival has created more family-friendly and pet-friendly events and has been mindful of lower pricing (37 events this year are priced at $100 or below). Most events, including wine dinners at upscale restaurants and grazing affairs with free-flowing cocktails, are restricted to those 21 and older.

Among the new family-friendly events: a pair of “foodie movie nights” taking place Feb. 21-22 (Friday and Saturday) at Peter Bluesten Park in Hallandale Beach (501 SE First Ave). Tickets cost $25 for adults, $10 for those under 21. Snacks and wine are included. TV personality Valerie Bertinelli will host a screening of “Cloudy With a Chance of Meatballs” on Saturday, and pastry chef/chocolatier Jacques Torres will host a screening of “The Hundred-Foot Journey" on Friday.

A week before the festival, 47 of 111 events were sold out. Proceeds go to Florida International University’s Chaplin School of Hospitality and Tourism Management, where budding local chefs and entrepreneurs are educated. The festival has raised more than $30 million for the school since its inception.

Everything from high-end haute cuisine to humble sandwiches will be prepped, cooked and ripe for the tasting. To appreciate the range and scope of the festival, consider the diverse pair of Mauros taking part: Internationally acclaimed chef Mauro Colagreco and Food Network host Jeff Mauro.

Colagreco wears the current crown of world’s top chef after his Mirazur restaurant in southern France was named No. 1 in the annual World’s 50 Best competition last June. The Argentine-born Colagreco will host a $500-a-head dinner on Friday Feb. 21 at his excellent Florie’s restaurant at the Four Seasons Palm Beach. A handful of tickets remain for the 84-seat dinner. It will be the top-priced ticket at this year’s festival, apart from the annual tribute dinner at the Loews Miami Beach (Feb. 22) honoring chef Marcus Samuelsson (also $500).

“Food is very subjective, but we are very proud to be No. 1 [at Mirazur] this year,” Colagreco said during a December visit to Florie’s. “It’s good for the team, it’s good for the business, it’s good for my other restaurants.”

This will be Colagreco’s second Sobefest appearance, his first since a 2009 cooking demonstration and promotion for Perrier Jouet champagne with chef Daniel Boulud. “That was in a tent on the beach,” Colagreco says. “I’m so happy to come back to do it again at the Four Seasons.”

Also returning is Jeff Mauro, a former comic and improv performer turned Food Network star and self-professed “Sandwich King.”


Kyk die video: РЮМОЧНЫЕ ВРЕМЕН СССР КАК ЭТО БЫЛО